Poniedziałkowa kolacja - Pachnący kuskus

Kuchenne inspiracje prosto od stlsh.com!

Pachnący kuskus

Składniki (2 osoby)

½ opakowania kaszy Kuskus

1 cebula

2 łyżki masła

Pół pęczka pietruszki

4 pomidory malinowe

20 listków mięty

Zalewany gorącą wodą kuskus (1 cm powyżej kaszy). Zakrywamy.

Podsmażamy cebulkę na dwóch łyżkach masła, czekamy aż się zarumieni. Dodajemy posiekaną pietruszkę i smażymy razem. Po chwili dodajemy pokrojone w kostkę pomidory.

Kuskus miksujemy z pomidorami. Dodajemy masę świeżej pietruszki i mięty. Jemy, zapominając o deadlinach, klientach i adminie – marzymy o słonecznych łąkach, pachnących ziołach i wakacjach.

Serwujemy w miseczkach: http://stlsh.pl/p/10-960-bowl